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GASTRONOMIA ALICANTINA GUARDIOLA ORTIZ FIRMADO POR EL AUTOR MUY RARO


Verkauft am 27/03/2019

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Modalität:

Auktion

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Normal (mit normalen Gebrauchsspuren)

Abteilung:

Alte Bücher über Küche und Gastronomie

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GASTRONOMIA ALICANTINA GUARDIOLA ORTIZ FIRMADO POR EL AUTOR MUY RARO

Gastronomía alicantina,contribución al estudio de la tradición culinaria comarcal
 
José Guardiola Ortiz,viñetas de Ferrándiz y dibujo de Parrilla.Alicante 1936
 
Conduchos de navidad,Francisco Martínez Montilo,cocinero mayor del Rey Felipe II.Búsqueda y transcripción de José Guardiola Ortiz.Alicante,en la imprenta "Guardiola" Sagasta 26,año de 1935
 
Encuadernado en pergamino antiguo con el lomo rotulado,15x10cms,220 páginas.Buen estado.
 
Parece ser una autoedición,la primera y única de esta obra(años mas tarde se editón un facsímil).Se trata de una obra rarísima de cocina alicantina muy curiosa e imposible de econtrar,la única dedicada exclusivamente a la gastronomía de esta provincia,está además firmada por el autor,José Guardiola,el cual aunque era arquitecto de profesión escribió varios libros de diferentes temáticas siempre dedicadas a Alicante.
Cualquier consulta no duden en ponerse en contacto,estaremos encantados de atenderle
 
Envío nacional gratuito
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