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LA COCINA PERFECCIONADA O SEA EL COCINERO INSTRUIDO.MADRID 1854...013


8 fotos LA COCINA PERFECCIONADA O SEA EL COCINERO INSTRUIDO.MADRID 1854...013 (Libros Antiguos, Raros y Curiosos - Cocina y Gastronomía)

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    Zustand: Irgendeine Beschädigung

    INDICADOS EN LA DESCRIPCION


    LA COCINA PERFECCIONADA O SEA EL COCINERO INSTRUIDO SEGUN LOS ADELANTOS DEL DIA EN EL ARTE CULINARIO Y LA PRACTICA DE LOS COCINEROS DE MAS FAMA POR J.L..DEBE DE SER LA PRIMERA EDICION.MADRID 1854.ENCUADERNADO EN PIEL,LETRAS DORADAS EN EL LOMO.EN LAS CONTRAPORTADAS Y EN DOS HOJAS MAS ALGUIEN RAYO CON UN LAPIZ  FACIL DE QUITAR Y UNAS POCAS Y PEQUEÑAS MANCHAS DE TINTA.EN EL FONDO SON TRES TRATADOS EN UN TOMO.EL PRIMERO DE COCINA CON 430 PAGINAS.EL SEGUNDO TRATADO DE REPOSTERIA,PASTELERIA,CONFITERIA,CAFE Y BOLLERIA CONTIENE 167 PAGINAS.Y POR ULTIMO TRATADO DEL ARTE DE TRINCHAR Y MODO DE SERVIR A UNA MESA,EMPIEZA EN LA PAGINA 5,HABLA DE VINOS .BEBIDAS ARTIFICIALES ETC.EN ESTA ULTIMA PARTE EXISTEN ALGUNAS PEQUEÑAS ANOMALIAS DE PAGINACION.TODOS LOS TRATADOS ESTAN EDITADOS EN MADRID EN 1854.UNA GRAN OBRA .MEDIDAS,16,5X11,5 CTMS.HE PROCURADO PONER LAS FOTOS MENOS FAVORABLES PARA EL VENDEDOR.NOTA.LA OBRA AL ENGLOBAR TRES LIBROS TIENE DEFECTOS DE PAGINACION



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