Tema: | Gastronomía. Ciencias. Biología. Botánica. Comercio. Economía. |
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Madrid, Edit. Hijos de J. Cuesta, 1896. EL ACEITE DE OLIVA: su extracción, clarificación y refinación. Medios de presentar nuestros aceites en los mercados extranjeros en competencia con los de Francia e Italia, con nociones acerca del cultivo del olivo en España. Ilustraciones en b/n. 390 p. 8º mayor. Holandesa estampada, levemente rozado. Lomo de piel con dorados. No conserva cubiertas originales. Leves puntos de óxido en primeras y últimas páginas. Guardas coloreadas. Ex libris. Buen ejemplar.