Tratado general de la vid y de los vinos. Emilio Viard. Tomo II.

Autor Emilio Viard.

Tratado de la vid y de los vinos. estudio completo teorico y practico de la vid, la vinificacion, los vinos y sus residuos, analisis de los vinos y sus falsificaciones. Metodos de investigacion y de análisis exactos y dudosos y descripción de todos los aparatos empleados con 120 figuras en el texto

Traducción española de la Farmacia Moderna.

Madrid 1892. Imprenta de H. de J. Pastor.

Tomo II