Wir verwenden eigene und fremde Cookies zur Analyse unserer Dienstleistungen. Wenn Sie weitersurfen, gehen wir davon aus, dass Sie deren Gebrauch akzeptieren. Mehr Information HIER

Cocina. INSTITUT PAUL BOCUSE LA ESCUELA DE LA EXECELENCIA CULINARIA - Varios autores (Cartoné)


  • Artikel: 1

    Zustand: Sehr gut (neu oder wie neu, ohne Gebrauchsspuren)

    Directamente de la Editorial!!!


    Abra las puertas de su cocina a la escuela de la excelencia culinaria y descubra todos los secretos de la gastronomía francesa siguiendo paso a paso a los chefs del Institut Paul Bocuse.

    250 técnicas ilustradas paso a paso para dominar los procesos básicos y el savoir-faire más elaborado de la gastronomía francesa.

    70 recetas inéditas propuestas por los chefs del Institut, desde las más accesibles hasta las más innovadoras.

    Más de 1 & #8201;800 fotografías.

    Textos detallados para entenderlo todo acerca de la utilización de los productos, los modos de cocción
    y los principios de conservaciónà

    Y, para llegar incluso más lejos, ílos secretos de los maridajes de platos y vinos y de las artes de la mesa!

     

    Páginas 720

    Larousse 2017

     

    COMPLETAMENTE NUEVO DE PRIMERÍSIMA MANO

    BRAND NEW FIRST-HAND

     

    Os invito a visitar mi tienda en Todo Colección:

    www.todocoleccion.net/tienda/mertobu



Über diesen Artikel informieren