Four In One En los límites del chocolate Ramon Morato JM Ribe Raul Bernal M Guarro 2016 POSTRES CHEF

GRUPO VILBO EDICIONES 2016

ENCUADERNADO EN CARTONE ILUSTRADO DE EDITORIAL, GRAN FORMATO, 30.5 x 23,5 cm, 432 pags, MULTITUD DE ILUSTRACIONES

LIBRO EN MUY BUEN ESTADO SIN USO

ENVIO CERTIFICADO 6,50€

FOUR in ONE. En los limites del chocolate. Cuatro autores para una obra excepcional.

Four in One, cuatro en uno, cuatro talentos en un solo libro cuyo contenido se distribuye también en cuatro grandes bloques temáticos, pastelería, chocolatería, postres y artístico. Y además una deliciosa historia sobre las dos décadas de la Chocolate Academy de Barcelona, que es también historia del sector, contada en primera persona por sus protagonistas.

Sus autores, Ramon Morató, Josep Maria Ribé, Raúl Bernal y Miquel Guarro son mucho más que la suma de cuatro autores. Son un todo compacto que se nutre de la diferencia y de la personalidad individual de cada uno de ellos. Porque los cuatro comparten a su vez cuatro características que hacen que este sea un caso realmente excepcional y casi irrepetible.

Un total de 432 páginas de talento, creatividad, modernidad y buen gusto, con el chocolate como eje central, pero traspasando sus propios límites. Una obra que tiene todos los ingredientes para convertirse en la gran referencia de la pastelería actual.