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LAS GALLETAS, UN LIBRO HETEROGENEO - HISTORIA, RECETAS - CUETARA - 1990 - GASTRONOMIA


7 fotos LAS GALLETAS, UN LIBRO HETEROGENEO - HISTORIA, RECETAS - CUETARA - 1990 - GASTRONOMIA (Libros de Segunda Mano - Cocina y Gastronomía)

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      LAS GALLETAS

                     Es una publicación de Cuetara S.A.- 1.990

                   Sumario: Las galletas,un libro Heterogeneo

                              Necesidades energeticas del organismo humano

                              Las culturas del trigo,el arroz y el maiz

                              Significados y origenes de la palabra galleta

                              Historia de la galleta

                              La industria galletera en España

                              Cuetara, hoy

    Los postres y aperitivos Cuetara, un recetario.Galletas Cuétara en la hostelería.Algunas especialidades de repostería de la cocina Españala

                            Libro tapa blanda-275 pagínas. 590 gramos


Diogenes76

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Spanien (Asturias)
Mitglied seit: 29/11/2009

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