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Verkauft am 01/06/2021

LE CHICCHE DELLA NONA IDA. TESOROS CULINARIOS DE LA ABUELA (Liuna Virardi) SD Edicions, 2013. OFRT

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Zustand des Artikels: Sehr gut (neu oder wie neu, ohne Gebrauchsspuren)

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Abteilung: Gebrauchte Bücher über Küche und Gastronomie


Beschreibung


LE CHICCHE DELLA NONA IDA. TESOROS CULINARIOS DE LA ABUELA (Liuna Virardi) SD Edicions, 2013. OFRT

SD Edicions, Barcelona, 2013.
Tapa dura. 15,5x22 cm. Ilustrado. Color.
ISBN13: 9788494116339.

RESUMEN:

Le chicche de la nonna Ida: tesoros culinarios de la abuela Ida es un tributo a las abuelas italianas, portadoras de las auténticas y exquisitas recetas de toda la vida, cuyo empeño y pasión en la elaboración de los platos tradicionales ha logrado posicionar a la cocina italiana entre las más importantes del mundo. Las deliciosas recetas creadas por Ida, transmitidas de generación en generación, llegan hasta Liuna, quien se vale de la ilustración y de las sencillas instrucciones que oyó a su abuela para explicarnos cómo preparar sus platos favoritos siguiendo la tradición familiar. Un recetario lleno de productos frescos, con especialidades que van desde la pasta fresca a los cremosos risottos, las revitalizantes sopas o los suculentos postres caseros. Este libro de cocina convierte a los lectores en invitados de honor a la mesa de la nonna y su nieta. Liuna Virardi nació y creció en Bolonia, Italia. Tras finalizar sus estudios de Comunicación Visual y Diseño Gráfico en la escuela ISIA de Urbino, se traslada a Barcelona —ciudad en la que reside y trabaja— para especializarse en Ilustración en la Escola Massana. Los ingredientes que definen su trabajo son originalidad y tradición a partes iguales porque, aunque siempre está buscando nuevos caminos, trata de mantener vivas sus raíces y costumbres, de aquí nace el deseo de realizar Le chicche della nonna Ida: tesoros culinarios de la abuela Ida, una recopilación ilustrada de los secretos culinarios de su abuela, libro con el que Liuna Virardi debuta como autora e ilustradora. Este libro ha obtenido el premio Best Italian Cuisine Book 2013 en español, de los Gourmand World Cookbook Awards.

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