primera olla express española

En 1919 se registra una patente española (la nº 71143) por D. José Alix Martinez en la que aparece por primera vez la denominación “olla exprés”, La olla que iba acompañada de un recetario de cocina

D. José Alix era militar de carrera y, una vez patentada la “olla expres” encargó la realización de una serie de prototipos a la Sociedad Mercantíl Bellvís y Montesano a la que, en 1924, vendió todos sus derechos. Dicha sociedad , que era propiedad de un industrial llamado Camilo Bellvis Calatayud, comercializó, a partir de la ”olla expres” de Alix, conocida a partir de entonces como “olla Bellvis” con la marca CBC (iniciales del industrial)

facilmente se entiende que se trata de una pieza de autentica coleccion