Hideki - Matsuhisa, Hideki

Desde que abriera Shunka a finales de los 90, Hideki Matsuhisa se ha convertido en uno de los cocineros japoneses más reconocidos fuera de Japón. Con ... Su autoría corre a cargo de Matsuhisa, Hideki. La editorial del título es Planeta Gastro. El libro tiene 250 páginas . Idioma: Español.