Argentina Cooks!- 9780781809979

: Argentina Cooks! es una exploración culinaria exhaustiva que revela los secretos de una de las gastronomías más fascinantes de Sudamérica. A través de sus páginas, Shirley Lomax Brooks presenta 190 recetas fáciles de seguir, adaptadas para la cocina moderna, que abarcan las nueve regiones geográficas de Argentina, desde las selvas tropicales hasta los glaciares de la Patagonia.Además de las fórmulas para preparar platos emblemáticos como el asado, empanadas y pescados exóticos, el libro ofrece una rica contextualización sobre la historia, las tradiciones y la cultura del país. Esta edición expandida incluye comentarios sobre vinos argentinos y técnicas específicas que garantizan resultados espectaculares tanto para cocineros novatos como para expertos. EAN: 9780781809979 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Argentina Cooks! Autor: Shirley Lomax Brooks Editorial: Hippocrene Books Idioma: en Páginas: 320 Formato: tapa dura