BUENAS GRASAS, LAS [TAPA BLANDA] UNKNOWN -

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Una guía esencial para comprender el papel fundamental que desempeñan las grasas saludables en nuestra alimentación y bienestar. Este manual explora de forma clara y rigurosa qué son los ácidos grasos esenciales, cómo distinguir las opciones beneficiosas de las perjudiciales y de qué manera incorporarlas en la dieta diaria para mejorar la salud cardiovascular y el equilibrio general del organismo. Dirigido a lectores interesados en nutrición, estudiantes del área de la salud y a cualquier persona que desee tomar decisiones informadas sobre su alimentación. Una obra práctica que desmonta mitos y ofrece criterios sólidos para elegir mejor lo que comemos.