CARNE

Titulo: CARNE. RECETAS PARA PREPARAR Y SABOREAR TODOS LOS DIAS
Subtitulo: RECETAS PARA PREPARAR Y SABOREAR TODOS LOS DIAS
Autor: AA.VV.
Colección:
Editorial: PARRAGON BOOK
Idioma Publicación: Español, Castellano
Isbn:
Fecha de publicación: 2012
Encuadernacion:
Páginas: 64
Referencia: 9781445468600TA/978-1-4454-6860-0
Observaciones: CARTONÉ. BUEN ESTADO .
Descripción: Recetas para preparar y saborear todos los dias.Instrucciones paso a paso, recetas básicas con fotografías a todo color.Desde los sustanciosos clásicos hasta platos exóticos y picantes, sin olvidar los asados y estofados o las carnes marinadas y a la parrilla. Aves, Cerdo, Cordero y Caza, Ternera. Se le abrirá el apetito al ver estas carnes bien preparadas. Pavo relleno, Ragú, Curry de ternera y muchos etc etc.Introducción, indicación de grado de dificultad, tiempo de elaboración, sugerencias, formas de cortar las Aves y su despiece, tabla de tiempos de cocción.