: Descubre el mundo de la cocina a la barbacoa con este práctico libro. Incluye una gran selección de recetas de carnes, pescados, verduras y postres, así como aliños y salsas para llenar tu mesa de sabor y originalidad. Aprende sobre los tipos de barbacoas, métodos de cocción, cuidados y accesorios necesarios. Además, encontrarás un glosario y una tabla con los cortes de carne más adecuados para la barbacoa. EAN: 9788430552979 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina con barbacoa Autor: Varios Autores Editorial: Tikal-Susaeta Idioma: es-ES Páginas: 96 Formato: tapa blanda