Cocina Mexicana - Anne Wilson

Autor: Anne Wilson
Editorial: Konemann
Año: 1999
Páginas: 62
Dimensiones: 
Género: ocina mexicana, gastronomía internacional, recetarios, anne wilson, tacos, enchiladas, chiles, maíz, cocina tradicional, cocina casera
Un recetario esencial para descubrir los sabores auténticos de México a través de sus platos más representativos. Esta obra de Anne Wilson, publicada por Konemann en 1999, reúne en 62 páginas una selección de preparaciones tradicionales explicadas con claridad y rigor, ideal para cocineros aficionados que desean incorporar la cocina mexicana a su repertorio diario. Su formato práctico y su enfoque directo lo convierten en una guía útil tanto para quienes se inician como para quienes buscan recetas fiables y bien documentadas.