DEJA SITIO PARA EL POSTRE - Torreblanca,Paco

Autor: Torreblanca,Paco

Editorial: Grijalbo

ISBN: 9788415989394

Peso: 800

Tema: Divulgación

"2014,rústica con solapas.26x20.SINOPSIS:''Deja sitio para el postre'' es un libro para los apasionados de la respostería. Con este libro pretendo que los lectores perdáis el miedo al fracaso, y deseo compartir con todos los aficionados, ya sean principiantes o expertos, mi experiencia en la alta repostería, con la intención de que lleguen a dominar tanto las técnicas básicas como las mas sofisticadas. Cada receta tiene una calificación según el grado de dificultad de cada prueba del programa; así podréis elegir aquellas que os permitan profundizar en los aspectos que más os interesen."