Dim Sum- 9788478712199

: Descubre el exótico sabor y la sencillez de la elaboración de los platos de Dim Sum, los aperitivos o tapas que se sirven como entrante en los restaurantes chinos de todo el mundo. Este libro te invita a un viaje delicioso por la cocina más creativa de la gastronomía oriental, con recetas procedentes de la cocina tradicional china, tailandesa, vietnamita, malaya y japonesa. Aprende a preparar rollitos de primavera, wonton crujiente, tartas rellenas y esponjosos buñuelos cocinados al vapor. EAN: 9788478712199 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Dim Sum Autor: Fiona Smith Editorial: RBA Libros Idioma: es-ES Páginas: 64 Formato: tapa dura