EL LIBRO DE LA PAELLA Y DE LOS ARROCES - March,Lourdes

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Descripción: Madrid. 1985. 18 cm. 266 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada.Cubiertas deslucidas y manchadas, y con un doblez.SINOPSIS:Recurso gastronómico difundido en el mundo entero, el arroz ha recibido en la cocina valenciana un tratamiento singular y altamente refinado.
March,Lourdes
Alianza Editorial.Colección:El libro de bolsillo Alianza Editorial,nº 1011
9788420601014
185
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librovicios
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