: El libro 'El vino de la cepa a la copa' es una obra escrita por María Isabel Mijares y José Antonio Sáez Illobre, con un prólogo de Ermile Peynaud. Publicado en 1995 por Ciencias De La Direccion (cdn), este libro de 230 páginas explora el mundo del vino, desde su cultivo hasta su degustación. Ideal para aquellos interesados en la viticultura y la enología, ofrece una visión completa y detallada de la ciencia y el arte detrás de esta apreciada bebida. EAN: 9788486743802 Tipo: Libros Categoría: Ciencias Título: El vino de la cepa a la copa Autor: María Isabel Mijares| José Antonio Sáez Illobre Editorial: Ciencias De La Direccion (cdn) Idioma: es-ES Páginas: 230 Formato: tapa blanda