Escuela de pasta y salsas- 9788416368341

: Descubre los secretos de la cocina italiana con 'Escuela de pasta y salsas'. Este libro te guía a través de las técnicas básicas para elaborar platos deliciosos, desde raviolis hasta ñoquis, pasando por las salsas más emblemáticas como el pesto genovés y la carbonara. Aprende a preparar pasta de sémola, de huevo y rellena, así como salsas clásicas y contemporáneas. Conviértete en un experto en la cocina italiana y sorprende a tus invitados con recetas auténticas y llenas de sabor. EAN: 9788416368341 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Escuela de pasta y salsas Autor: Larousse Editorial| Jordi Trilla Segura Editorial: Larousse Idioma: es-ES Páginas: 256 Formato: tapa blanda