ITSASOKO SUKALDARITZA ARRAINAK ETA ITSASKIAK (EUSKERA)

Titulo: ITSASOKO SUKALDARITZA ARRAINAK ETA ITSASKIAK (EUSKERA).
Subtitulo:
Autor: BATZUEN ARTEAN
Colección: SUKALDARITZA
Editorial: EDITORES VARIOS
Idioma Publicación: EUSKERA
Isbn: 9788498434521
Fecha de publicación: 2013
Encuadernacion: TAPA BLANDA
Páginas: 120
Referencia: 9999903401735/S10939
Observaciones: .
Descripción: Itsasoko sukaldaritza liburuan betiko euskal sukaldaritzako arrain eta itsaskien errezeta aukera zabal eta ugaria bildu dugu. Sukalderako proposamen sorta honetan gure-gureak diren bakailaoa pil-pil erara, marmitakoa, txipiroiak edota txangurro betea daude. Baina, euskal sukaldaritzako errezeta bikain hauekin batera, itsasoko jakiak prestatzeko modu berriak ere agertzen dira: antxoak lasagna erara, hegaluzea piperrada karraskatsuarekin, olagarroa curryarekin eta beste hainbat kutixia. Betiko sukaldaritza eta sukaldaritza berria errezeta liburu batean bat eginik.