: Descubre los secretos de la cocina tradicional francesa con 'La cocina del mercado' de Paul Bocuse, en colaboración con Juan Mari Arzak. Este libro, publicado en 1979 por Editorial Argos Vergara, ofrece una amplia colección de recetas clásicas y consejos culinarios. Con 553 páginas e ilustraciones a color, esta edición encuadernada en piel es una joya para cualquier amante de la gastronomía. EAN: 9788470177460 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: La cocina del mercado Autor: Paul Bocuse| Juan Mari Arzak Idioma: es-ES Páginas: 553 Formato: tapa dura