Subtítulo: Oriol Balaguer.
Encuadernado con cubiertas en cartoné y lomo en tela. Folio. Inscripción en página de título. Papel satinado. Muy bien ilustrado con fotografías en color. Manchas en cortes. 319 pp. Muy buen estado. Barcelona, Montagud Editores, 2001. Cocina.