La creatividad en la cocina vasca 2002. J.L. Barrena.

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Imprescindible para conocer lo que se cuece en los restaurantes más creativos de la geografía vasco-navarra. Los aficionados y profesionales encontrarán 116 recetas de los platos seleccionados y el cuadro de honor de los premios Pil-Pil 2002 a los mejores platos del año.
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Vom 14/08/2008
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La creatividad en la cocina vasca 2002. J.L. Barrena.
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