Les légumes- 9782501112642

: Este libro es una guía esencial para aprender a cocinar verduras de forma sencilla y creativa. Con cerca de 70 recetas paso a paso, ofrece desde platos básicos y reconfortantes como sopas, gratines y purés, hasta opciones más originales como curry de verduras, ensalada de hinojo o alcachofas al parmesano. Es una herramienta perfecta para quienes buscan incorporar más vegetales en su dieta diaria con preparaciones tanto crudas como cocinadas.La obra, ilustrada con fotografías detalladas de cada etapa, está diseñada para que cualquier principiante pueda dominar el arte de cocinar vegetales. Ya sea que busques salir de la rutina o simplemente aprender técnicas culinarias básicas, este libro de la colección 'Les Petits Ateliers de Cuisine' de Marabout es un recurso práctico y accesible que no puede faltar en tu cocina. EAN: 9782501112642 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Les légumes Autor: Jody Vassallo Editorial: Marabout Idioma: fr-FR Páginas: 144 Formato: tapa blanda