LES POSTRES I ELS PASTISSOS DE L'ÀVIA

Titulo: LES POSTRES I ELS PASTISSOS DE L'ÀVIA.
Subtitulo:
Autor: FÀBREGA, JAUME
Colección: EL CULLEROT
Editorial: COSSETÀNIA EDICIONS.
Idioma Publicación: Catalán
Isbn:
Fecha de publicación: 2005
Encuadernacion:
Páginas: 480
Referencia: 9788497910910TA/978-84-9791-091-0
Observaciones: RÚSTEGA. BON ESTAT. .
Descripción: Heus aquí el llibre més complet amb tota mena de coques, pastissos, galetes, pastes, cremes, bunyols, gelats, postres, confitures i refrescos. Aplega, al llarg de més de tres-centes receptes, tota la saviesa de les nostres mares i àvies, els secrets dels pastissers i allò que ens poden oferir de millor les postres casolanes, tant de Catalunya com d'altres països.