Los secretos de El Bulli - Ferran Adrià

Zustand des Artikels: Normal (mit normalen Gebrauchsspuren)

Autor: Ferran Adrià

Editorial: Altaya

Año: 1998

ISBN: 8448710002

Encuadernación: Hardcover

Páginas: 325 pág.

Idioma: Español

Peso: 0.39

Colección: Grandes Obras de la gastronomía


Ref. L121775. 21x13. 325 pág. - recetas, técnicas y reflexiones. Ilustraciones en blanco y negro. Papel tostado. Colección: Grandes Obras de la Gastronomía, 1. Cocina, alimentación y gastronomía
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