: El "Manual de los alimentos" es una guía práctica para conocer, comprar, conservar y utilizar los alimentos. Lourdes March Ferrer, con su amplia experiencia en la cocina, desvela los secretos y trucos para la conservación de los alimentos, proporcionando criterios básicos para comprar lo mejor en el momento adecuado. Incluye más de doscientas recetas basadas en la saludable dieta mediterránea y una guía visual de identificación de alimentos. EAN: 9788420644707 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Manual de los alimentos Autor: Lourdes March Ferrer Editorial: Alianza Idioma: es-ES Páginas: 344 Formato: tapa blanda