Pescado y marisco- 9788467260366

: Descubre el arte de cocinar los mejores productos del mar con "Pescado y marisco", una obra esencial para los amantes de la gastronomía. Escrito por los expertos Adrian Geralnik y Stéphane Poussardin, este libro ofrece una guía práctica y detallada para preparar recetas deliciosas y saludables utilizando pescados y mariscos frescos.Con 118 páginas llenas de técnicas culinarias y consejos profesionales, este volumen es una herramienta indispensable en cualquier cocina. Aprenderás a seleccionar, limpiar y cocinar una gran variedad de especies, convirtiendo ingredientes sencillos en platos de alta cocina para disfrutar en casa. EAN: 9788467260366 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Pescado y marisco Autor: Adrian Geralnik| Stéphane Poussardin Editorial: Círculo de Lectores Idioma: es-ES Páginas: 118