: Descubre el arte del ahumado con este completo libro de recetas de Weber. Aprende a preparar deliciosos platos ahumados en cualquier barbacoa, desde las clásicas costillas hasta el pato ahumado con cerezas. Incluye métodos de cocción para todo tipo de barbacoas y ahumadores, consejos para obtener los mejores resultados y sugerencias de maridaje. Conviértete en un experto del ahumado y sorprende a tus invitados con sabores únicos e irresistibles. EAN: 9780600635123 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Weber's Complete BBQ Smoking Autor: Jamie Purviance Editorial: Hamlyn Idioma: en Páginas: 208 Formato: tapa dura