Wok (9780760728833) (Libros)

: «Wok» es un recetario de Frances Cleary publicado por Barnes & Noble en tapa blanda, con 96 páginas en inglés.Reúne 50 platos de cocina asiática preparados con wok, desde recetas clásicas hasta propuestas modernas sencillas. Incluye fotografías e instrucciones paso a paso para elaborar verduras, arroz y carnes, con técnicas como la fritura, el braseado y la cocción al vapor.Esta edición se publicó en 2002.Para quienes buscan recetas y técnicas para cocinar con wok. EAN: 9780760728833 Tipo: Libros Categoría: Hogar y Cocina Título: Wok Autor: Frances Cleary Editorial: Barnes & Noble Idioma: en Páginas: 96 Formato: tapa blanda