1000 RECETAS DE ORO - Karlos Arguiñano, KARLOS ARGUIÑANO

Autor: Karlos Arguiñano, KARLOS ARGUIÑANO

ISBN: 8408224786

EAN: 9788408224785

1000 recetas de oro de Karlos Arguiñano en un nuevo formato y nuevo precio para convertirse en el recetario practico de referencia.Tras siete decadas de vida y medio siglo cocinando, Karlos Arguiñano nos brinda un amplio recetario que configura el mejor testimonio de su experiencia y amor por la gastronomia.Mil recetas que son un homenaje a todos los elementos que le han llevado a convertirse en el cocinero de referencia de millones de hogares. Un cuidado y amor unicos por la materia prima, elaboraciones sencillas aptas para todo tipo de cocineros, consejos que dan al plato el toque especial y una propuesta amplia para todo tipo de paladares y ocasiones. Arroz caldoso con tempura de borraja, canutillos de pastel de pescado, Bloody Mary con berberechos o crema de calabaza con cigalita y beicon. Recetas de elaboracion propia, para disfrutar en familia o con amigos y de las que emana esa alegria contagiosa que tan bien define su cocina.