VIDES E VIÑOS DE GALICIA - Juan Luis Camacho Lliteras, JUAN LUIS CAMACHO LLITERAS

Autor: Juan Luis Camacho Lliteras, JUAN LUIS CAMACHO LLITERAS

ISBN: 8496128865

EAN: 9788496128866

Manual para as persoas interesadas nun coñecemento iniciatico sobre os viños do noso pais. Os diferentes capitulos deste libro son unha novidade no panorama editorial desta tematica, informando das vides e uvas, das Denominacions de Orixe, da historia da vide en Galicia e, o mais interesante, as propostas tecnicas de como achegarse ao consumo do viño, cos fundamentos universalmente utilizados e recoñecidos. Inclue un glosario e unha antoloxia sobre a relacion do viño e a arte en Galicia.