SELECCIÓN DE CINCO LIBROS DEL QUESO

SELECCIÓN DE CINCO LIBROS DEL QUESO

1. CATALOGO DE QUESOS DE ESPAÑA. (24 x 17 cm.) 150 páginas. - Ministerio de Agricultura Pesca y Alimentación.

2. FLOR DE ESGUEVA. (24,5 x 17,5 cm.) 65 páginas –

3. LOS QUESOS DE CANTABRIA. (24 x 16,5 cm.) – Miguel Arroyo González – Carmen Fernández de Arroyo.

4. CUARENTA QUESOS, CUARENTA PLATOS – LOS QUESOS ASTURIANOS Y SUS RECETAS (21 x 15 cm.) 207 páginas – Lluis Nel Estrada Álvarez.

5. FUNDAMENTOS DE LA ELABORACIÓN DEL QUESO. (21,5 x 13,5 cm.) 127 páginas. – S. ch. dilanjan.

Los cinco libros en perfecto estado.

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