DE Luis Agromayor. Lunwerg, 1991. Texto en español. Empresa. Economía. Negocios. Historia. Restauración. Gastronomía. Cocina. Turismo. Viajes. Gentes y lugares. Paisajes urbanos. Arquitectura. 159 páginas. 30 x 26. Profusamente ilustrado con fotografías b/n y color. Tela editorial tapa dura con sobrecubierta de editorial ilustrada. Sobrecubierta ligeramente fatigada, volumen en buen estado de conservación.