EL ACEITE DE OLIVA. SOROA, José María de. Editorial Dossat. 1944.

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SOROA, José María de. Editorial Dossat. Madrid, 1944, Octavo mayor, 0.7Kg.. Tela editorial estampada. Portada, 376 p., 1 h. - Ilustraciones en blanco y negro intercaladas en el texto. - Contenido seleccionado: Panorama económico de la industria oleica. - La materia prima. - Faenas preparatorias: la recolección. - Manipulación de aseo de la materia prima. - Molienda. - Generalidades sobre el prensado. - Etc. En buen estado. 15 Euros. .
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