NUTRICION Y DIETETICA - Javier Martínez Monzó

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Este manual da a conocer con sencillez y claridad los principios básicos de la nutrición y la dietética y su relación con la hostelería y la restaurac... Su autoría corre a cargo de Javier Martínez Monzó. La editorial del título es Sintesis. El libro tiene 160 páginas . Idioma: Español.
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Vom 17/11/2016
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