Realización de elaboraciones básicas y elementales de cocina y asistir en la elaboración culinaria.

Objetivos - Realizar elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones y preparar y presentar elaboraciones culinarias simples, aplicando técnicas... Su autoría corre a cargo de Caro Sánchez-Lafuente, Antonio. La editorial del título es IC Editorial. El libro tiene 326 páginas . Idioma: Español.