Como agua para chocolate

Es una novela romántica de realismo mágico titulada "Como agua para chocolate" escrito por la autora mexicana Laura Esquivel.
Publicada originalmente en 1989, la novela se convirtió en un gran éxito de la literatura latinoamericana.
La historia se desarrolla en México durante la Revolución Mexicana y se centra en Tita, una joven a la que una tradición familiar le prohíbe casarse para cuidar de su madre.
La narrativa entrelaza las emociones de los personajes con recetas de cocina, utilizando la expresión mexicana que da título al libro para indicar un estado de ebullición emocional.
Cada capítulo incluye una receta.
Contiene 173 páginas.