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Bücher: Cocina para navegantes. VVAA. Olañeta. 2004.
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Bücher: Un alfabeto para gourmets - Fisher, M. F. K.
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Bücher: ¡Come como Dios manda! - Chadora, Pink
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Bücher: La cocina de la memoria - CESAR RODRIGUEZ MATEO
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Bücher: El confitero moderno: tratado completo y práctico de confitería y de pastelería, del licorista y de
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Bücher: Opa! - Moursellas, Helena; Moursellas, Vikki
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Bücher: Protocolo en la mesa - Ortega Klein, Inés
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