En 'Amable y tirano', Georgina Anderson, con el corazón roto y desesperada por regresar a América, se disfraza de camarero a bordo del Maiden Anne. Allí, se ve forzada a servir al capitán James Mallory, un ex pirata que había jurado no casarse. Sin embargo, en alta mar, la belleza y el espíritu libre de Georgina desafiarán a James, sumiéndolos en una vorágine de pasión, peligro y amor.