Cocina con Joan Roca- 9788408121473

: Descubre los secretos de la cocina de la mano de Joan Roca con este manual fundamental. Aprende las técnicas básicas de cocina explicadas de forma visual y didáctica, basadas en los conocimientos culinarios adquiridos a lo largo de más de veinticinco años de profesión. Este libro te permitirá preparar cualquier plato fácilmente en casa, con una selección de 80 recetas para poner en práctica todos los secretos de la cocina. EAN: 9788408121473 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cocina con Joan Roca Autor: Joan Roca Editorial: Editorial Planeta Idioma: es-ES Páginas: 384 Formato: tapa dura