Comida para pensar, pensar sobre el comer- 9788496954717

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: Este libro, editado por Richard Hamilton y Vicente Todolí, explora la participación de Ferran Adrià en la Documenta 12. Recoge testimonios, debates y textos de artistas, chefs y críticos, intentando difuminar las fronteras entre cocina y arte. Además, incluye textos teóricos sobre la filosofía de elBulli, reconocido como uno de los mejores restaurantes del mundo. Una obra que invita a la reflexión sobre la relación entre la gastronomía y la expresión artística. EAN: 9788496954717 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Comida para pensar, pensar sobre el comer Autor: Richard Hamilton| Vicent Todolí Editorial: Actar Idioma: es-ES Páginas: 386 Formato: tapa dura
Hamelyn
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Vom 19/09/2022
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