Cómo quiero que me sirvan el vino- 9788420609478

: En esta nueva edición de "Cómo quiero que me sirvan el vino", Arturo Pardos documenta de forma contundente cada uno de los pasos para un correcto servicio del vino: desde la presentación de la carta y la elección del vino, hasta el transporte de la botella a la mesa, la presentación, la apertura, la cantidad y el ritmo de servicio, y la retirada de las botellas. Con un texto sumamente atractivo e ilustraciones sugerentes, esta obra ayuda a superar la timidez que produce enfrentarse al incorrecto e incluso petulante comportamiento de algún sumiller. Este libro ha sido premiado en Francia en el "VI Salon International du Livre Gourmand de Perigueux" como el mejor libro profesional sobre el vino publicado en España. EAN: 9788420609478 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Cómo quiero que me sirvan el vino Autor: Arturo Pardos Editorial: Alianza Editorial Idioma: es-ES Páginas: 360 Formato: tapa dura