Con la salsa de su hambre--: los extranjeros ante la mesa hispana.- Núñez Florencio, Rafael

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Alianza Editorial. 2004. Usos y costumbres en la vida privada (392.8(460) 15/19 ), Viajes de descubrimientos. Expediciones (910.4(460) 15/19 ) 23 cm. 310 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial ilustrada. Núñez Florencio, Rafael 1956-. Bibliografía: p. [289]-310. Hábitos alimentarios. España. Historia. Viajeros . ISBN: 8420641472
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