Tusquets. 1980. Arte culinario (641.5(045)) 20 cm. 447 p. il. Encuadernación en tapa blanda de editorial. Colección Los 5 sentidos , numero coleccion(2). Domingo, Xavier 1929-1996. Ilustraciones de Aurora Altisent ; prólogo de Luis Bettónica. Gastronomía. Altisent, Aurora. 1929-. Bettonica, Lluís . ISBN: 8472238024