: Este libro explora la cocina japonesa y coreana, ofreciendo una visión de sus platos y técnicas culinarias. Escrito por Anne Wilson, es una guía para aquellos interesados en aprender sobre estas dos culturas gastronómicas. EAN: 9783829002721 Tipo: Libros Categoría: Arte y Cultura Título: Cuisine japonaise et coréenne Autor: Anne Wilson