Delia's How to Cook Book One es un curso de cocina fácil de seguir para personas de todas las edades y habilidades. En esta completa serie de libros, Delia vuelve a las raíces mismas de la cocina para observar las técnicas y los ingredientes básicos que sustentan las mejores tradiciones de la cocina británica. Este libro cubre los ingredientes básicos que forman la base de los alimentos del mundo: arroz, harina, patatas, pasta y huevos. Con sus poderes únicos de comunicación, Delia elimina el miedo y la mística de la cocina, tanto de los platos más sencillos y rápidos como de los más avanzados, con estas herramientas esenciales del oficio.