Der Deutsche Durst es un libro de Joachim Wachtel, publicado en 1977 por Mosaik-Verlag. Este libro de tapa dura de 160 páginas es una colección de anécdotas, facetias y sátiras sobre las costumbres de beber en Alemania. Forma parte de la serie Mosaik-Boutique y está escrito en alemán.