El formulario práctico del pastelero- 9788472120037

: El formulario práctico del pastelero es un libro de cocina especializado en pastelería, escrito por Ramón Vilardell Colomer. Publicado por Montagud Editores, este libro ofrece una amplia variedad de recetas y técnicas para la elaboración de postres y productos de pastelería. Es una herramienta útil tanto para profesionales como para aficionados a la repostería que deseen ampliar sus conocimientos y habilidades en este campo. EAN: 9788472120037 Tipo: Libros Categoría: Educación|Tecnología Título: El formulario práctico del pastelero Autor: Ramón Vilardell Colomer Editorial: Montagud Editores Idioma: es-ES Páginas: 464 Formato: tapa blanda